quinta-feira, 24 de abril de 2014

"MINI-SEQUESTRO" em Dubai


Quando uma agência de turismo que você sequer contratou consegue (quase) estragar sua viagem


Uma amiga e eu resolvemos aproveitar uma conexão da Emirates Airlines no final da nossa viagem pela Tailândia, para ficar dois dias em Dubai e conhecer a cidade. Como tínhamos pouco tempo, selecionamos dois programas que queríamos muito fazer para encaixar no curto período. Um deles era o Safari no Deserto com Jantar Beduíno. Apesar de saber ser um programa genuinamente voltado para o turista, era a única forma de em pouco tempo vivenciar esse tipo de experiência.

Qualquer um que der uma busca na internet vai achar dezenas de agências que realizam esse tipo de passeio. Você encontra fácil também relatos de pessoas que consideraram alguns desses serviços uma verdadeira cilada, levando pra um mesmo lugar grupo de 100, 200 pessoas em ônibus, sem que você consiga desfrutar de nada direito.

Por isso, fizemos pesquisa em sites e blogs especializados e buscamos indicações de pessoas conhecidas. Chegamos até uma agente de viagem brasileira, que organiza passeios em Dubai com agências locais sérias, com foco em experiências  individualizadas em grupos pequenos de no máximo 50 pessoas (sobretudo executivos que trabalham ou estão de passagem pelos Emirados Árabes), com local exclusivo no deserto, carros 4x4 confortáveis, etc. A vantagem seria resolver tudo em português e garantir o sucesso do tour (indico veementemente esse ótimo serviço e falo sobre ele aqui). Era exatamente o que procurávamos a um preço justo. Tudo fechado, era só estar no lobby do hotel na hora combinada.

A PARTIR DAÍ COMEÇA UMA SEQÜÊNCIA DE ERROS DE TERCEIROS QUE QUASE COLOCOU TUDO A PERDER.

1) IBIS AL RIGA - hotel sem cuidado com o hóspede

O nosso guia contratado - um português gente finíssima chamado Victor - ligou para o Ibis Al Riga, hotel em que estávamos hospedadas, para informar que ao invés de 16h, nos buscaria por volta de 16h30. Apesar de eu ter avisado na recepção do Ibis que estava aguardando esse tipo de mensagem, a equipe do hotel não nos repassou o recado, o que fez toda diferença para que caíssemos numa cilada.

* Cabe registrar que não há dúvidas de que houve negligência do Ibis, porque o guia de fato deixou recado, mas ele só nos foi entregue - pasmem!!! - na manhã do dia seguinte.

2) AGÊNCIA RAYNA TOURS MANDA MOTORISTA BUSCAR EM HOTEL ERRADO

Às 16h, um motorista se apresentou no lobby do hotel para nos buscar. No momento ele se identificou, mas não memorizei o nome. Tudo parecia correto, de acordo com o que contratamos. Fomos buscar as outras duas pessoas do carro para dar início ao tour pelo deserto.

A região do Deira, em Dubai, possui dois hotéis da rede Ibis e a outra dupla estava nele. Eram duas mulheres da Nigéria, que também aguardavam no lobby do hotel, entraram no carro e pegamos a via para o deserto.

Pouco antes de sairmos do centro de Dubai, alguém da agência ligou para o motorista e disse que ele havia cometido um erro e pegado duas pessoas de outro passeio no segundo Ibis. Retornamos ao hotel das nigerianas, que desceram do carro e deram lugar a um casal de indianos.

Neste momento, me acendeu um sinal de alerta e eu perguntei ao motorista se ele estava seguro de que minha amiga e eu éramos as pessoas corretas que ele deveria buscar. Mostrei voucher da nossa reserva, a grafia dos nossos nomes, e ele nos assegurou que sim.

Com já algum atraso, retomamos o caminho, agora com turistas indianos a bordo.

Passados uns 20 minutos, o motorista recebe nova ligação e nos informa que minha amiga e eu não deveríamos estar naquele carro e que estava retornando. Aí começa o nosso calvário!

3) MOTORISTA PAQUISTANÊS DA AGÊNCIA FALCATRUA NÃO FALAVA DIREITO INGLÊS

Somente por causa do casal indiano soubemos que o motorista da agência RAYNA TOURS era paquistanês e não entendia muito bem inglês. Eles foram uma espécie de intérpretes e anjos que nos ajudaram a resolver o problema. Nesse meio tempo, já tinha passado mais de 1h, tínhamos perdido o nosso verdadeiro guia (que ficou aguardando 30min no lobby do IBIS AL RIGA e a equipe do hotel dizia que não tinha nos visto sair). O motorista da RAYNA TOURS, dirigia em círculos pela cidade, dizendo que o problema não era dele e que nos deixaria no meio da rua em Dubai.

Ligamos pra Platinum Heritage, a agência que nós tínhamos verdadeiramente contratado, que nos explicou que não podia voltar com o guia pra região do Deira, mas que ele nos aguardaria no caminho para, assim, não perdermos o passeio. Bastava que o motorista responsável pelo erro nos deixasse lá.

Não poderia ser tão simples!!

Agência que não é séria e comete erros como o de informar hotel errado ao motorista, não poderia contratar pessoas decentes (não estou nem mais pedindo profissionais). O tal motorista se recusava a nos levar para o segundo local, nos tratava com ignorância e dizia que nada podia fazer.

Tivemos duas sortes:

1a. - o casal indiano foi um amor.


A despeito de eles também estarem perdendo o seu próprio passeio com tamanho atraso, eles compraram a nossa briga e falavam na mesma língua com o motorista, traduzindo os nossos diálogos e exigindo que ele agisse corretamente. E não só isso! O casal nos emprestou várias vezes o celular para que a todo momento contactássemos a agência correta, e o nosso verdadeiro guia, não precisando gastar ligação internacional (foram 8 ligações até a completa solução).

*** Falo melhor sobre o casal de anjos indianos aqui ****

2a. - Victor, o português gente fina que nos deu segurança e a solução

Nesse momento já bem nervosas e dispostas a desistir do passeio. Mas sem saber exatamente em que local de Dubai estávamos, com um motorista grosseiro, que não nos explicava nada.  Nós duas, sozinhas nessa babel de línguas, dialetos e costumes diferentes, num país com regras bem distintas da nossa. Victor, o guia da agência Platinum Heritage, pareceu um oásis no deserto. O conforto de falar português já nos deu um primeiro alento. E ele não só nos acalmou e convenceu de que conseguiríamos fazer o passeio com qualidade e segurança apesar de já haver passado mais de 2h; como deu a solução: informar ao motorista de que a nossa agência chamaria a polícia caso ele não nos deixasse no lugar indicado por ele.

Ao falar em polícia, o motorista paquistanês arregalou o olho e mudou de atitude. Parou o carro, desceu, falava ao telefone de forma agitada e nervosa. Com orientação do guia Victor, fotografamos a placa do carro e os detalhes da agência falcatrua RAYNA TOURS e mantivemos a posição firme de que a polícia estava sendo chamada. Evidentemente contrariado, o paquistanês (que recusou, claro, a repetir o seu nome), nos levou, enfim, ao local indicado pelo guia Victor.

Se dependêssemos do IBIS AL RIGA, da agência RAYNA TOURS, e do motorista paquistanês; teríamos saído sem o passeio pelo deserto e bastante mal impressionadas de Dubai. Por isso, recomendo fortemente que não se hospedem nesse hotel (ele não vale a pena também por outros motivos, como registramos no Trip Advisor e no Booking.com) e nunca contratem esta agência.

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SE TODA HISTÓRIA TEM UM FINAL FELIZ, A NOSSA NÃO É UMA EXCEÇÃO QUE CONFIRMA A REGRA

Diante de todo esse sufoco relatado, podíamos ter perdido o clima do passeio de férias e saído frustradas. Mas a nossa escolha pela agente brasileira Juliana Franceschini e pela agência Platinum Heritage contratada por ela se provou mais que acertada. Eles foram perfeitos não só em fazer de tudo para resolver o problema e nos dar segurança; mas também em nos proporcionar um passeio de alta qualidade.

A Platinum Heritage é a única agência credenciada que realiza o Safari pelo Deserto com Jantar Beduíno na Reserva de Dubai, uma ampla região de propriedade do sheik que é financiada com parte da renda da Emirates Airlines.

O passeio e o jantar foram além das expectativas. Os carros 4x 4 eram Land Rovers antigas lindas; a experiência com os falcões, informativa e divertida; o local do jantar ambientado de maneira confortável e muito bonita; a comida deliciosa, a equipe local muito agradável; as atrações na medida certa. Foi perfeito! E pra fechar o pacote, o grupo que nos acompanhava com o guia Victor - um casal australiano moradores de Dubai que recebia a visita de um amigo - era de simpatia ímpar. Eles também acabaram tendo seu passeio atrasado, mas compreendam o nosso drama de forma incrível e ainda nos brindaram com uma companhia agradável, inteligente, afável; nos proporcionando ótimas conversas (falo melhor sobre isso aqui).

A agência Platinum Heritage - que não teve absolutamente nada a ver com toda a confusão - ainda teve a cortesia de nos dar um pedido de desculpas (a nós e ao trio da Austrália) com um brinde especial com uma espécie de champanhe local (sem álcool, claro, porque a bebida não é permita no pais).

A experiência podia ter sido péssima, mas foi maravilhosa por nos mostrar que fizemos a escolha certa de profissionais e serviços.

POR ISSO, INDICO FORTEMENTE:

- Juliana Franceschini - agente brasileira em Dubai (jujuaires@gmail.com)

- Platinum Heritage - agência de Safari no Deserto - http://www.platinum-heritage.com/heritage-collection/heritage-dinner-safari

- Victor - guia português em Dubai - tel:0529102558

segunda-feira, 11 de março de 2013

Como transformar uma blogueira cubana em popstar? Pergunte aos comunistas brasileiros como


Ideias despretensiosas sobre um alarde pretensioso


A passagem da blogueira cubana Yoani Sanches pelo Brasil foi tudo, menos discreta. Teve manifestação, gritaria, confusão, brados, ignorância, fotos clichês e tudo mais. Creio que não tenho informação suficiente pra fazer uma análise profunda sobre todo esse oba-oba. Por isso, me atenho a uma rasa mesmo. Tal barulho pela presença da blogueira no país me parece um grande exemplo de hipocrisia e intolerância. Eu estive em Cuba, eu conversei longamente com cubanos e o que os ditos comunistas / socialistas brasileiros defendem é um grande conto de fadas.

Concordo que as referências e comparações distorcem a análise. Mas discordo que a análise deve ser feita retirando um fator real que é o embargo dos Estados Unidos a Cuba. Sem ele seria diferente? Com certeza!!! Mas o que de diferente seria todos nós desconhecemos. A experiência em Saúde e Educação em Cuba é mesmo impressionante. Mas falta liberdade e sobram privilégios para a família Castro e amigos. Com ou sem embargo, há lugares chiques, fartos do bom e do melhor que somente Castros e amigos frequentam, enquanto o povo briga pra conseguir dólar e poder comprar carne ou pasta de dente.

 A gente só cresce individualmente e enquanto sociedade por conta das contradições, transgressões... Justamente por isso não devemos negá-las. Sou uma entusiasta da experiência de Cuba. Por isso fui lá pra conferir. E não só em Havana, que é outra realidade do resto da ilha. Pra justamente não vê-la como boa parte desses manifestantes: Romanticamente.

terça-feira, 20 de novembro de 2012

Pela primeira vez em Cuba, transexual é eleito para cargo público



Adela Hernandez chegou a ficar presa por dois anos porque sua família "denunciou" sua sexualidade

Um transexual cubano tornou-se o primeiro cidadão transgênero a assumir um cargo público em Cuba. Adela Hernandez, de 48 anos, foi eleita delegada do pequeno município de Caibarien, na província de Villa Clara.

Mulher desde a infância, ela foi considerada “perigosa” por autoridades e já chegou a passar dois anos presa após sua família “denunciar” sua sexualidade. Por telefone, ela conversou com o jornal britânico The Guardian e disse que "com o passar do tempo, pessoas homofóbicas vão se tornando a minoria”. Para ela, sua vitória representa "um grande triunfo”.


terça-feira, 16 de outubro de 2012

Cuba elimina exigência de visto para viagens ao exterior

Deu hoje no Globo On:

O governo cubano anunciou nesta terça-feira a flexibilização de procedimentos para que seus cidadãos possam viajar para o exterior, na mais esperada reforma empreendida pelo presidente Raúl Castro em uma política de imigração que permaneceu intacta por quase meio século. No entanto, segundo a nota do jornal, as autoridades pretendem colocar limites para alguns setores ainda não especificados. O jornal oficial "Granma" informou em seu site que as mudanças da nova lei de imigração entrarão em vigor em 14 de janeiro de 2013 e incluem a eliminação de licenças de saída e a chamada Carta Convite, ambos os requisitos são os dois dos maiores obstáculos enfrentados pelos cubanos para sair da ilha, mesmo quando conseguem um visto para entrar no país de destino. A autorização de viagem custa atualmente cerca de US$ 150 e convites dos Estados Unidos chegam a custar entre US$ 150 e US$ 190.

quinta-feira, 16 de agosto de 2012

Camarões das Ilhas Maurício

Friends will be friends,
When you're in need of love they give care and attention.
Friends will be friends,
When you're through with life and all hope is lost,
Hold out your hand cause friends will be friends right to the end
(Queen - assista e ouça)



Há um tempo maior do que a vontade eu não fazia algo que me dá muito prazer: receber amigos em casa. Esta semana eu tinha um encontro de amigas queridas e queria preparar algo especial para recebê-las. Justamente por isso, achei que não seria uma boa ideia testar uma receita nova com elas. Portanto, vale o ditado futebolístico de não mexer em time que está ganhando. Escolhi um prato que cozinhei duas ou três vezes na vida e que sempre fez sucesso. E, claro, mais uma do livro de receitas Nigella Verão.



INGREDIENTES
1 colher (sopa) de cúrcuma
1 colher (chá) de coentro em pó
1 colher (chá) de cominho em pó
1/2 colher (chá) de pimenta vermelha em pó
1/2 colher (chá) de louro em pó
1 pedaço pequeno de gengibre
2 dentes de alho
1 cebola
sal
400g de tomates cortados em pedaços médios
suco de um limão siciliano
1 pau de canela
1 colher (sopa) de folhas de curry (pode substituir por curry em pó)
750g de camarões médios sem casca e limpos
noz-moscada
punhado de coentro fresco

PREPARO
Ponha a cúrcuma, o coentro em pó, o cominho, a pimenta e o louro numa tigela. Por cima, rale o gengibre e os dentes de alho. Junte um pouco de água, até que forme uma pasta, e reserve. Pique a cebola, junte um pouco do sal e refogue no óleo de amendoim, até que fique macia. Acrescente a pasta de especiarias e, mexendo sempre, cozinhe por cerca de 1 minuto. Adicione os tomates e acrescente água para cobrir até três dedos acima dos ingredientes. Coloque o suco do limão, a canela, o curry e deixe o molho cozinhar bem, em fogo baixo, até o tomate dissolver.

Pode preparar o molho com bastante antecedência para pegar bem o gosto (neste caso, eu fiz na noite anterior). Antes de servir, acrescente os camarões, rale a noz-moscada e deixe ferver bem. Quando estiver no final do cozimento, acrescente umas folhas de coentro.

Sirva com arroz.

sexta-feira, 10 de agosto de 2012

Frango ao alho poró


Essa receita eu experimentei esta semana. No domingo, assisti ao Jamie Oliver fazendo algo semelhante no seu programa no GNT. Como não anotei, resolvi testar dando os meus toques pessoais. Duas amigas provaram e, pelo menos na minha frente, disseram ter adorado

INGREDIENTES:

Filé de peito de frango
mostrada dijon com grãos
2 talos de alho poró
cebola
creme de leite
pimenta
vinho branco
azeite

PREPARO:

Passe com as mãos a mostarda por todo o frango. Seja generoso, mantendo bem molhado. Reserve. Corte o alho poró ao meio, no comprido e lave bem. Depois corte em pedaços pequenos e reserve. Numa grelha, coloque o frango, virando sempre para não tostar. A dica é dar um leve corte na parte mais gordinha do frango para que o cozimento atinja todas as partes. Quando estiver por igual, quase todo grelhado, junte os filés em um canto da assadeira e acrescente o alho poró, mexendo sempre.

Assim que começar a murchar, acrescente o vinho e depois a cebola. Siga mexendo. Ao final, coloque o creme de leite e a pimenta. Deixe que o gosto funda-se com o frango e está pronto para servir.

Combina com arroz. No caso da foto, fiz um purê de batata baroa com cenoura e gengibre.

terça-feira, 7 de agosto de 2012

Como congelar ervas de maneira saborosa



Essa informação apareceu-me na timeline do Facebook e fiquei encantada com a dica e a proprosta de congelamento de ervas. Como moro sozinha, sempre lamento o desperdício de das folhas que, vendidas em quantidades para uma família, acabam sempre murchando e indo parar no lixo.


Congelando dessa forma elas não escurecem não perdem sabor e nem o aroma, promete a autora da dica.

Passos para Congelamento das ervas em azeite ou manteiga sem sal (derretida)

1.Escolher ervas frescas, de preferência do mercado ou o seu próprio jardim.

2.Se quiser você pode picá-las bem, ou deixá-las em ramos e folhas maiores. Na foto, as ervas foram finamente picadas.

3.Colocar em bandejas de cubos de gelo (cerca de 2/3 cheio de ervas).

4.Você pode misturar as ervas (sálvia, tomilho, alecrim).

5.Colocar azeite extra-virgem de oliva ou manteiga derretida sem sal sobre as ervas.

6.Cobrir com filme plástico e congelar.

7.Remove os cubos congelados e armazenar em recipientes ou sacos pequenos de congelamento.

8.Não esqueça de etiquetar cada embalagem ou o saco com o tipo de erva (e óleo) dentro!

9. Usar em assados, batatas cozidas, etc


Fontes: thekitchn.com facebook.com/SiteReceitasGiseleVieira